Hóa sinh học Nghiên cứu thành phần cấu tạo và các quá trình chuyển hoá các chất trong hệ thống sống gồm: cấu trúc, tính chất, chức năng các thành phần cấu tạo chủ yếu của tế bào (tính hoá sinh học) và quá trình chuyển hoá các chất chủ yếu trong hệ thống sống (động hoá sinh học)

Các giáo trình Hoá sinh học cơ sở dùng cho sinh viên các trường Đại học khoa học cơ bản nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản nhất, làm nền tảng để có thể tiếp tục đi sâu học tập và nghiên cứu về Hoá sinh. Mặt khác, tạo điều kiện cho sinh viên dễ tiếp thu các kiến thức sinh học thực nghiệm khác như : Vi sinh vật học, Di truyền học, Sinh lí học v.v.